Zitronen Tiramisu

Sauer trifft süß

Eine super leichte und außergewöhnliche Idee ein Dessert sommerlich zu gestalten. Schnell gemacht und ein garantierter Hingucker!

Die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. Anschließend die Mascarpone und den Quark, sowie den Zucker dazugeben und alles miteinander verrühren.
Die Mascarpone zusammen mit der Milch, dem restlichen Zucker bzw. Vanillezucker zu einer Masse verrühren.
Limoncello, Orangen- und Zitronensaft miteinander verrühren. Nun die Löffelbiskuits in die Flüssigkeit geben und wenden.
Anschließend den Boden einer Auflaufform mit einer Schicht der Löffelbiskuits auslegen. Dann noch einen Teil der Limoncello-Orangensaftmischung auf die Löffelbiskuits träufeln.
Nun die Mascarponecreme darauf verteilen und verstreichen.
Anschließend das Lemoncurd mit einem Teelöffel auf die Creme geben und miteinandervermengen.
Wer mag spritzt den Rest der Creme noch mit einer Spritztülle an den Rand des Tiramisu.