Katzen Kekse

Für alle Naschkatzen gibt es heute zur Feier des Weltkatzentages etwas ganz Besonderes.

Katzenkekse - *schnurrrrr* - einfach Lecker! 🐱🐱🐱

Zutaten

Alle Zutaten (bis auf den Kakao) mit den Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig vermengen. 2/3 des Teiges nun beiseitestellen.
Zum anderen Drittel 1 TL Kakao dazugeben und noch einmal mit den Knethaken vermengen.
Nun den Teig erneut halbieren und den Rest des Kakaos dazugeben und vermengen.
Alle drei Teige für eine Stunde in den Kühlschrank geben.
Anschließend den hellen Teig mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Den Backofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen.
Nun kleine Portionsmengen (am besten kleine Kugeln) auf den hellen Teig geben) und noch etwas dünner ausrollen.
Dann nach Belieben mit den passenden Keksausstecher ausstechen.
Diese dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für 7 Minuten backen.
Anschließend vollständig auskühlen lassen.

Das Rezept geht natürlich mit jeder Plätzchenform, die ihr habt.